Przepisy i porady na udane wypieki domowe

Dawid2 · Wysłany: Pon 16:42, 17 Mar 2008 Temat postu: Mazurek orzechowy

Składniki:

4 jajka
pół kg mąki
kostka margaryny / masła
2 - 3 łyżki śmietany
1 szkl. cukru pudru
1 łyżka proszku do pieczenia
siekane orzechy, bakalie, powidło / dżem
olejek / cukier waniliowy
3 łyżki kakao

Żółtka, mąkę, tłuszcz, śmietanę, cukier, proszek do pieczenia, 8 kropel olejku lub 2 łyczeczki cukru waniliowego zagnieść na ciasto i podzielić na 3 części ( 1 mniejsza ).

Jedną część połączyć z 3 łyżkami kakao.

Schłodzić przez ok. 1 godz. w lodówce.

Na wysmarowaną tłuszczem blachę wyłożyć białą część, posmarować powidłem, zetrzeć na to część ciemną na tarce o dużych oczkach, następnie wyłożyć pianę ubitą z 4 białek i 4 łyżek cukru pudru, posypać bakaliami i orzechami - zetrzeć najmniejszą część ciasta.

Piec ok. 1 godz. w temp. 180 st.

SMACZNEGO!