Przepisy i porady na udane wypieki domowe

Dawid2

Kulki czekoladowe:

- 1 tabliczka czekolady
- 2 paczki małych herbatników
- pół kostki margaryny
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki cacao (słodkie)
- gorzkie cacao

Podgrzej wodę w rondelku. Do metalowej misy włóż połamaną czekoladę, margarynę i cukier. Ustaw tę miskę na rondlu z gorącą wodą i rozpuść „na parze” wymienione składniki, stale mieszając. Zdejmij z ognia miskę, wsyp do niej s słodkie cacao, wymieszaj. Powstałą masę wstaw na 30 min. do lodówki. Następnie na talerzyk wysyp gorzkie cacao. Ze zchłodzonej masy formuj kuleczki (wielkością zbliżone do łup orzechów włoskich) i otaczaj je w kakao. Gotowe kulki trzymaj w chłodzie.

Porady:

- zamiast w gorzkim cacao, możesz obtaczac kulki w kokosie, lub zmielonych orzechach
- Ľ herbatników można zastąpić zmielonymi orzechami
- do masy można dodać odrobinę olejku migdałowego, lub waniliowego